Comparison of gel and functional properties of gelatin derived from two jellyfish Stomolophus meleagris and Rhopilema esculentum kishinouye

已完结

文献求助详情

标题	Comparison of gel and functional properties of gelatin derived from two jellyfish Stomolophus meleagris and Rhopilema esculentum kishinouye 两种水母Stomolophus meleagris和Rhopilema esculentum kishinouye明胶的凝胶和功能性质的比较相关领域水母明胶化学渔业生物生物化学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2024.110658
DOI	10.1016/j.foodhyd.2024.110658 doi
其它	期刊：Food Hydrocolloids 作者：Jia‐Nan Yan; Mingqiu Dai; Zhujun Zhang; Ce Wang; Bin Lai; et al 出版日期：2024-09-01
求助人	zss 在 2024-10-08 00:27:28 发布自重庆，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

不忘初心，牢记使命，为科研工作者服务

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

2024年影响因子查询已上线 (2024-6-20)

更新

大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: Peacepea关闭了Peacepea的文献求助

1秒前; Destiny发布了新的文献求助10

2秒前; 咕噜咕噜发布了新的文献求助20

2秒前; 科研通AI2.0上传了应助文件

3秒前; xiaozhu1发布了新的文献求助10

4秒前; 科目三的应助被小汪要加油采纳，获得10

4秒前; 吃不饱星球球长的应助被hahah采纳，获得20

4秒前; 科研通AI2S上传了应助文件

5秒前; TheDing发布了新的文献求助10

6秒前; 上官若男的应助被细心的日记本采纳，获得10

7秒前; 程程发布了新的文献求助30

8秒前; 肽研员完成签到，获得积分10

9秒前; sylviawj完成签到，获得积分10

10秒前; CipherSage的应助被初雪平寒采纳，获得10

11秒前; Destiny完成签到，获得积分10

12秒前; 小马甲的应助被沾沾采纳，获得10

12秒前; CipherSage上传了应助文件

12秒前; 你笑靥若桃花完成签到，获得积分20

12秒前; 迷恋的应助被细腻钻石采纳，获得30

13秒前; 大大发布了新的文献求助10

13秒前; 无花果上传了应助文件

13秒前; 善学以致用上传了应助文件

14秒前; 在水一方上传了应助文件

14秒前; 无辜又菡完成签到，获得积分10

14秒前; Jasper上传了应助文件

15秒前; 小二郎的应助被谢谢采纳，获得10

15秒前; 程程完成签到，获得积分20

15秒前; 酷波er上传了应助文件

16秒前; CC完成签到，获得积分10

16秒前; 水水发布了新的文献求助10

17秒前; 无限的丹南发布了新的文献求助20

17秒前; Phucgialam发布了新的文献求助50

17秒前; 坦率黑米发布了新的文献求助30

17秒前; 田様上传了应助文件

18秒前; 凯凯完成签到，获得积分20

18秒前; 汉堡包的应助被呜啦啦采纳，获得10

19秒前; 科目三上传了应助文件

19秒前; 科研通AI2S上传了应助文件

19秒前; 木榕城发布了新的文献求助10

20秒前; 鹿茸发布了新的文献求助10

20秒前