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 Enzymatic Synthesis of Human Milk Fat Substitute - A Review on Technological Approaches 酶法合成人乳脂肪替代物的技术途径综述
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期刊：Food Technology and Biotechnology 作者：Hasrul Abdi Hasibuan; Azis Boing Sitanggang; Nuri Andarwulan; Purwiyatno Hariyadi 出版日期：2021-08-05 |
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