Profiling the global map of ester-producing metabolism and the response patterns of key genes to environmental factors during medium-high temperature Daqu production

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标题	Profiling the global map of ester-producing metabolism and the response patterns of key genes to environmental factors during medium-high temperature Daqu production 中高温大曲生产过程中产酯代谢的全球图谱及关键基因对环境因子的响应模式相关领域仿形（计算机编程）钥匙（锁）生产（经济）基因新陈代谢化学计算生物学生物技术生物生物化学生化工程计算机科学生态学工程类经济宏观经济学操作系统
网址	https://doi.org/10.1016/j.fbio.2024.105462
DOI	10.1016/j.fbio.2024.105462 doi
其它	期刊：Food Bioscience 作者：Yan Wang; Wen Zhou; Yong Tao; Wenxue Zhang 出版日期：2024-11-13
求助人	zz 在 2025-01-17 10:37:54 发布自天津，悬赏 10 积分
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