A novel method for the determination of ascorbic acid and antioxidant capacity in Opuntia ficus indica using in vivo microdialysis

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标题	A novel method for the determination of ascorbic acid and antioxidant capacity in Opuntia ficus indica using in vivo microdialysis 体内微透析法测定仙人掌抗坏血酸和抗氧化能力的新方法相关领域微透析抗坏血酸抗氧化剂化学色谱法体内 DPPH 食品科学生物化学生物生物技术细胞外
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2013.09.120
DOI	10.1016/j.foodchem.2013.09.120 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Luca Pretti; Gianfranco Bazzu; Pier Andrea Serra; G. Nieddu 出版日期：2013-10-01
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