Food 3D printing: Effect of heat transfer on print stability of chocolate

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标题	Food 3D printing: Effect of heat transfer on print stability of chocolate 食品3D打印：热传递对巧克力打印稳定性的影响相关领域流变学 3D打印材料科学熔融沉积模型传热沉积（地质）烧结 3d打印复合材料机械工程纳米技术工艺工程机械工程类制造工程地质学古生物学物理沉积物
网址	https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2020.110415
DOI	10.1016/j.jfoodeng.2020.110415 doi
其它	期刊：Journal of Food Engineering 作者：Pietro Rando; Marco Ramaioli 出版日期：2021-04-01
求助人	RYu 在 2024-12-11 18:56:27 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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