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标题
The relationship between myofiber characteristics and meat quality of Chinese Qinchuan and Luxi cattle
秦川牛和鲁西牛肌纤维特性与肉质的关系
相关领域
肌节 心肌细胞 温柔 肌球蛋白 肉的嫩度 肉牛 动物科学 解剖 生物 化学 男科 内分泌学 医学 生物化学
网址
http://dx.doi.org/10.5713/ajas.20.0066
AI链接 animbiosci.org animbiosci.org doaj.org nih.govdoi.org
DOI
10.5713/ajas.20.0066 doi
求助人
感动的曼容 在 2025-01-13 17:31:09 发布自浙江，悬赏 10 积分
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