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标题
Influence of Probiotic Fermented Fruit and Vegetables on Human Health and the Related Industrial Development Trend
益生菌发酵果蔬对人体健康的影响及产业发展趋势
相关领域
益生菌 发酵 食品科学 健康福利 人类健康 生物技术 膳食纤维 生物 业务 医学 环境卫生 传统医学 细菌 遗传学
网址
DOI
10.1016/j.eng.2020.03.018 doi
其它 期刊:Engineering
作者:Qianqian Guan; Tao Xiong; Mingyong Xie
出版日期:2021-02-01
求助人
Trends 在 2024-04-16 15:15:26 发布自广东,悬赏 10 积分
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