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 Preparation, Characterization, and Cytoprotective Effects on HUVECs of Fourteen Novel Angiotensin-I-Converting Enzyme Inhibitory Peptides From Protein Hydrolysate of Tuna Processing By-Products 14种新型血管紧张素转换酶抑制肽的制备、表征及其对HUVECs的细胞保护作用
相关领域
水解物
化学
抑制性突触后电位
金枪鱼
生物化学
酶
肽
水解
药理学
生物
渔业
鱼
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期刊：Frontiers in Nutrition 作者：Qianqian Qiao; Qian-Bin Luo; Shi-Kun Suo; Zhao Yuqin; Chang-Feng Chi; et al 出版日期：2022-04-14 |
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