Phenolic profile and antioxidant activity of Jasonia glutinosa herbal tea. Influence of simulated gastrointestinal in vitro digestion

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标题	Phenolic profile and antioxidant activity of Jasonia glutinosa herbal tea. Influence of simulated gastrointestinal in vitro digestion Jasonia glutinosa凉茶的酚类成分及其抗氧化活性。模拟胃肠体外消化的影响相关领域保健品抗氧化剂化学植物化学消化（炼金术）生物利用度食品科学色谱法传统医学生物化学生物药理学医学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2019.02.101
DOI	10.1016/j.foodchem.2019.02.101 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Juan Ortega-Vidal; Alba Ruiz-Riaguas; M.L. Fernández-de Córdova; P. Ortega‐Barrales; Eulogio J. Llorent‐Martínez 出版日期：2019-07-01
求助人	weiwei 在 2024-03-13 23:28:07 发布自河南，悬赏 10 积分
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