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![]() 酸性条件下桑树花青素提取物与乳清分离蛋白和芦丁相互作用诱导的三元复合物的贮存稳定性及多光谱分析
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分离乳清蛋白粉
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期刊:Food hydrocolloids 作者:Yunhui Cheng; Xi Chen; Ye Tian; Zhaojun Wang; Qiuming Chen; et al 出版日期:2023-10-01 |
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