Elevating meat products: Unleashing novel gel techniques for enhancing lipid profiles

已完结

文献求助详情

标题	Elevating meat products: Unleashing novel gel techniques for enhancing lipid profiles 提升肉制品：释放新型凝胶技术以增强脂质分布相关领域食品科学脂肪替代品食品消费者需求健康福利业务生物技术化学生化工程生物医学工程类市场经济经济传统医学
网址	https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2023.109277
DOI	10.1016/j.meatsci.2023.109277 doi
其它	期刊：Meat Science 作者：Rubén Domínguez; Bibiana Alves dos Santos; Mirian Pateiro; Paulo E. S. Munekata; Paulo Cezar Bastianello Campagnol; et al 出版日期：2023-10-01
求助人	xiao123789 在 2024-08-21 11:12:08 发布自江西，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

科研通，让科研之路畅通无阻

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

2024年影响因子查询已上线 (2024-6-20)

更新

大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 科研狗完成签到，获得积分10

11秒前; kmzzy完成签到，获得积分10

17秒前; 传奇完成签到，获得积分10

38秒前; 吕耀炜完成签到，获得积分10

41秒前; 白白嫩嫩完成签到，获得积分10

48秒前; 郑先生完成签到，获得积分10

1分钟前; yingliusd发布了新的文献求助10

1分钟前; 烟花的应助被ybwei2008_163采纳，获得10

1分钟前; 堇笙vv完成签到，获得积分0

1分钟前; woxinyouyou完成签到，获得积分0

1分钟前; 上官若男的应助被ybwei2008_163采纳，获得10

1分钟前; 烟花上传了应助文件

1分钟前; ybwei2008_163发布了新的文献求助10

1分钟前; 上官若男上传了应助文件

2分钟前; SciGPT上传了应助文件

2分钟前; ybwei2008_163发布了新的文献求助10

2分钟前; CC完成签到，获得积分0

2分钟前; Puan的应助被科研通管家采纳，获得10

2分钟前; 若眠完成签到，获得积分10

2分钟前; Xulun完成签到，获得积分10

2分钟前; 我是老大的应助被ybwei2008_163采纳，获得10

2分钟前; 习月阳完成签到，获得积分10

2分钟前; 烟花的应助被ybwei2008_163采纳，获得10

2分钟前; 张医生完成签到，获得积分10

3分钟前; cai白白完成签到，获得积分0

3分钟前; 我是老大上传了应助文件

3分钟前; ybwei2008_163完成签到，获得积分20

3分钟前; ybwei2008_163发布了新的文献求助10

3分钟前; 烟花上传了应助文件

3分钟前; ybwei2008_163发布了新的文献求助10

3分钟前; 无花果的应助被ybwei2008_163采纳，获得10

3分钟前; 雪花完成签到，获得积分10

3分钟前; 丘比特的应助被ybwei2008_163采纳，获得10

4分钟前; 科研通管家关闭了沈惠映的文献求助

4分钟前; 灰灰号发布了新的文献求助10

4分钟前; 英姑的应助被vavavoom采纳，获得10

4分钟前; 无花果上传了应助文件

4分钟前; 淡淡醉波wuliao完成签到，获得积分10

4分钟前; ybwei2008_163发布了新的文献求助10

4分钟前; 咯咯咯完成签到，获得积分10

5分钟前