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 Effect of ultrasound on the physical and functional properties of reconstituted whey protein powders 超声波对重组乳清蛋白粉物理和功能性质的影响
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期刊：Journal of dairy research 作者：Bogdan Zisu; Judy Lee; Jayani Chandrapala; Raman Bhaskaracharya; Martin Palmer; et al 出版日期：2011-03-17 |
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