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 In vitro fermentation characteristics of different types of fiber‐rich ingredients by pig fecal inoculum 猪粪接种物对不同类型富含纤维成分的体外发酵特性
相关领域
发酵
食品科学
粪便
麸皮
普雷沃菌属
干物质
丙酸盐
厚壁菌
乳酸菌
生物
化学
微生物学
动物科学
细菌
生物化学
有机化学
原材料
16S核糖体RNA
基因
遗传学
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| 其它 |
期刊：Journal of the Science of Food and Agriculture 作者：Chengzeng Luo; Jiujun Duan; Ruqing Zhong; Lei Liu; Qingtao Gao; et al 出版日期：2024-02-17 |
| 求助人 | |
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