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Active bio-foam packaging based on sodium alginate incorporated with vanillin for extending the shelf life of cherry tomatoes
基于海藻酸钠掺入香草醛的活性生物泡沫包装延长樱桃番茄货架期
相关领域
保质期 海藻酸钠 香兰素 食品科学 化学 活性包装 制浆造纸工业 钠 食品包装 有机化学 工程类
网址
https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2025.141610
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2025.141610 doi
其它 期刊：International Journal of Biological Macromolecules
作者：Pontree Itkor; Athip Boonsiriwit; Chatchai Rodwihok; Ubonrat Siripatrawan; Youn Suk Lee
出版日期：2025-02-28
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花开富贵 在 2025-03-18 13:45:07 发布自四川，悬赏 10 积分
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