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Flavor chemistry of beer. II. Flavor and threshold of 239 aroma volatiles
啤酒风味化学。II.239种香气挥发物的风味和阈值
相关领域
风味 芳香 化学 食品科学
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其它 Meilgaard, M. C. Flavor chemistry of beer. II. Flavor and threshold of 239 aroma volatiles. Tech. Q. Master Brew. Assoc. Am.1975, 12, 151−168.
求助人
Hvard 在 2025-03-10 14:26:01 发布自江苏，悬赏 10 积分
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