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 The preparation, physicochemical characterization and antibacterial activity of Pectin/Zinc Alginate composite film 果胶/海藻酸锌复合膜的制备、理化性质及抗菌活性
相关领域
果胶
化学
复合数
抗菌活性
化学工程
海藻酸钠
铸造
核化学
高分子化学
食品科学
复合材料
钠
材料科学
有机化学
细菌
工程类
生物
遗传学
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| 其它 |
期刊：Carbohydrate Research 作者：Chang Liu; Ning Li; Li Niu; Li Xu; Jacko Feng; et al 出版日期：2025-01-31 |
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