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标题
Changes in head rice yield and whiteness during milling of rough rice (Oryza sativa L.)
碾米过程中整精米产量和白度的变化
相关领域
直链淀粉 数学 产量(工程) 水稻 一致性(知识库) 均方根 均方误差 生物系统 化学 农学 材料科学 统计 食品科学 工程类 几何学 复合材料 淀粉 电气工程 基因 生物 生物化学
网址
DOI
10.1016/j.jfoodeng.2007.09.025 doi
其它 期刊:Journal of food engineering
作者:B. K. Yadav; V. K. Jindal
出版日期:2008-05-01
求助人
Cll 在 2024-06-28 17:35:53 发布自江苏,悬赏 10 积分
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