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[高分] The complexity of coffee and its impact on metabolism
咖啡的复杂性及其对新陈代谢的影响
相关领域
咖啡因
可可碱
副黄嘌呤
三角线
化学
茶碱
食品科学
烘烤
黄嘌呤
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咖啡
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生物化学
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生物
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CYP1A2
内分泌学
细胞色素P450
物理化学
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期刊:Journal of Endocrinology 作者:Huanan Zhang; John R. Speakman 出版日期:2024-06-01 |
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