Multiphase porous media modelling: A novel approach to predicting food processing performance

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标题	Multiphase porous media modelling: A novel approach to predicting food processing performance 多相多孔介质模型：预测食品加工性能的新方法相关领域多相流多孔介质食品加工计算机科学工艺工程食品质量质量（理念）生化工程多孔性材料科学工程类化学食品科学机械哲学物理认识论复合材料
网址	https://doi.org/10.1080/10408398.2016.1197881
DOI	10.1080/10408398.2016.1197881 doi
其它	期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：Md. Imran H. Khan; Mohammad Uzzal Hossain Joardder; Chandan Kumar; Azharul Karim 出版日期：2017-06-02
求助人	花花在 2024-04-09 22:03:13 发布自江西，悬赏 30 积分
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