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 Synthesis, high yield strategy and application of nisin: A review 乳链菌肽的合成、高产策略及应用研究进展
相关领域
乳酸链球菌素
食品工业
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细菌素
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期刊：International Journal of Food Science and Technology 作者：Rui Wang; Yu Sheng; Yi Huang; Yanan Liu 出版日期：2023-04-11 |
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