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Use of electrospinning technique to produce nanofibres for food industries: A perspective from regulations to characterisations
应用静电纺丝技术生产食品工业用纳米纤维:从法规到表征的观点
相关领域
静电纺丝
纳米技术
食品包装
食品工业
生化工程
计算机科学
材料科学
工程类
化学
食品科学
聚合物
复合材料
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期刊:Trends in Food Science and Technology 作者:Leidy Ricaurte; María Ximena Quintanilla-Carvajal 出版日期:2019-03-01 |
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