Improved Bread-Baking Process Using Saccharomyces cerevisiae Displayed with Engineered Cyclodextrin Glucanotransferase

已关闭

文献求助详情

标题	Improved Bread-Baking Process Using Saccharomyces cerevisiae Displayed with Engineered Cyclodextrin Glucanotransferase 应用工程环糊精葡聚糖转移酶改良酿酒酵母面包烘焙工艺相关领域酿酒酵母麦芽糖酵母淀粉化学发酵环糊精食品科学水解生物化学酶回生（淀粉）直链淀粉
网址	https://doi.org/10.1021/jf070217d AI链接 nih.govdoi.org
DOI	10.1021/jf070217d doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Jae‐Hoon Shim; Nam-Seok Seo; Sun-Ah Roh; Jung-Wan Kim; Hyunju Cha; et al 出版日期：2007-05-09
求助人	小巧的芷文在 2024-03-11 14:50:11 发布自上海，悬赏 10 积分
下载
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

求助 / 应助时间线

11个月前，求助关闭

小巧的芷文求助人 Lv4 关闭了本次求助。

说明找到了【积分已退回】
11个月前

小巧的芷文求助人 Lv4 发起了本次求助

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 西蓝花发布了新的文献求助50

2秒前; 月亮很亮完成签到，获得积分10

2秒前; 研友_8KX15L发布了新的文献求助10

4秒前; FashionBoy的应助被tgytc采纳，获得10

4秒前; 科目三的应助被含糊的寇采纳，获得10

5秒前; 周周发布了新的文献求助10

5秒前; 晞尘完成签到，获得积分10

5秒前; 独特太阳完成签到，获得积分20

6秒前; SciGPT上传了应助文件

6秒前; Jasper上传了应助文件

7秒前; 上官若男上传了应助文件

9秒前; 善良的过客完成签到，获得积分10

10秒前; LXX发布了新的文献求助10

11秒前; 森气发布了新的文献求助10

12秒前; 柏林完成签到，获得积分10

12秒前; 17发布了新的文献求助10

12秒前; 酷波er的应助被bin采纳，获得10

12秒前; 啦啦完成签到，获得积分10

12秒前; 奔跑石小猛发布了新的文献求助10

13秒前; liu1212完成签到，获得积分10

13秒前; 怕孤单的听寒完成签到，获得积分10

14秒前; 小小怪国王发布了新的文献求助10

15秒前; 香蕉觅云上传了应助文件

16秒前; 快乐滑板的应助被Bonjour采纳，获得10

16秒前; 研友_8KX15L发布了新的文献求助10

17秒前; 完美世界上传了应助文件

18秒前; 理想驳回了OKAY的应助

18秒前; 独特太阳发布了新的文献求助30

18秒前; 冰淇淋啦啦啦完成签到，获得积分20

20秒前; liu1212发布了新的文献求助30

20秒前; 西蓝花完成签到，获得积分10

20秒前; 单纯的画笔发布了新的文献求助10

20秒前; 应靖巧发布了新的文献求助10

23秒前; cocolu的应助被WEI采纳，获得30

23秒前; SYLH的应助被科研通管家采纳，获得10

25秒前; in的应助被科研通管家采纳，获得20

25秒前; 幽壑之潜蛟的应助被科研通管家采纳，获得10

25秒前; JamesPei的应助被科研通管家采纳，获得10

25秒前; 科研通管家关闭了ruby的文献求助

25秒前; 彭于晏上传了应助文件

27秒前