Effects of Key Components on the Antioxidant Activity of Black Tea

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标题	Effects of Key Components on the Antioxidant Activity of Black Tea 关键成分对红茶抗氧化活性的影响相关领域化学抗氧化剂红茶多酚食品科学没食子酸儿茶素咖啡因没食子酸表没食子酸酯山茶生物化学植物生物内分泌学
网址	https://doi.org/10.3390/foods12163134
DOI	10.3390/foods12163134 doi
其它	期刊：Foods 作者：Weiwei Wang; Ting Le; Wei Wang; Luting Yu; Lijuan Yang; et al 出版日期：2023-08-21
求助人	zdy 在 2024-01-11 18:20:46 发布自河北，悬赏 10 积分
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