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 Microbial Encapsulation and Targeted Delivery Mechanisms of Double Emulsion Loaded with Probiotics — A State-of-Art Review 益生菌双乳剂的微生物包封及靶向给药机制研究进展
相关领域
益生菌
乳状液
封装（网络）
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食品科学
生物技术
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生物化学
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期刊：Food Reviews International 作者：Liling Zhang; Yang Hu; Ling Jiang; He Huang 出版日期：2023-07-03 |
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