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 Convenient one-step approach based on stimuli-responsive sol-gel transition properties to directly build chitosan-alginate core-shell beads 基于刺激响应性溶胶——凝胶转变特性的一步法直接构建壳聚糖——海藻酸盐核壳珠
相关领域
壳聚糖
化学工程
材料科学
海藻酸钙
水溶液
溶胶凝胶
芯（光纤）
壳体（结构）
纳米技术
有孔小珠
内芯
扫描电子显微镜
试剂
化学
复合材料
有机化学
钙
工程类
冶金
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| 其它 |
期刊：Food Hydrocolloids 作者：Chaoran Qin; Jing Zhou; Zheng Zhang; Wei Chen; Qian Hu; Yifeng Wang 出版日期：2018-08-03 |
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