标题 |
Naringenin, a common flavanone, inhibits the formation of AGEs in bread and attenuates AGEs-induced oxidative stress and inflammation in RAW264.7 cells
柚皮素,一种常见的黄烷酮,抑制面包中AGEs的形成,减轻AGEs诱导的RAW264.7细胞氧化应激和炎症
相关领域
柚皮素
黄烷酮
化学
氧化应激
抗氧化剂
食品科学
生物化学
类黄酮
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DOI | |
其它 |
期刊:Food Chemistry 作者:Jing Teng; Yunlong Li; Wei Yu; Yueliang Zhao; Xiaoqian Hu; et al 出版日期:2018-12-01 |
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