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标题
Naringenin, a common flavanone, inhibits the formation of AGEs in bread and attenuates AGEs-induced oxidative stress and inflammation in RAW264.7 cells
柚皮素,一种常见的黄烷酮,抑制面包中AGEs的形成,减轻AGEs诱导的RAW264.7细胞氧化应激和炎症
相关领域
柚皮素 黄烷酮 化学 氧化应激 抗氧化剂 食品科学 生物化学 类黄酮
网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2018.06.126 doi
其它 期刊:Food Chemistry
作者:Jing Teng; Yunlong Li; Wei Yu; Yueliang Zhao; Xiaoqian Hu; et al
出版日期:2018-12-01
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汉堡包 在 2024-10-30 23:15:27 发布自新疆,悬赏 10 积分
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