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Synthesis of cyclopropane fatty acid and its effect on freeze-drying survival of Lactobacillus bulgaricus L2 at different growth conditions
环丙烷脂肪酸的合成及其对保加利亚乳杆菌L2在不同生长条件下冻干存活的影响
相关领域
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期刊:World Journal of Microbiology and Biotechnology 作者:Chun Li; Jialiang Zhao; Yutang Wang; Xu Han; Ning Liu 出版日期:2009-05-29 |
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