Comprehensive evaluation of Flammulina velutipes residues polysaccharide based on in vitro digestion and human fecal fermentation

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标题	Comprehensive evaluation of Flammulina velutipes residues polysaccharide based on in vitro digestion and human fecal fermentation 基于体外消化和人粪发酵的金针菇多糖综合评价相关领域小火焰菌属发酵多糖消化（炼金术）食品科学化学体外粪便微生物学生物化学生物色谱法蘑菇
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S014181302...
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2024.136487 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Yao Zhang; Liping Wang; Zihan Qiu; Yiting Yang; Tiezhu Wang; et al 出版日期：2024-10-14
求助人	爱听歌的亦玉在 2024-10-25 08:41:49 发布自云南，悬赏 10 积分
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