Dietary-fiber-degrading enzymes from a human intestinal Clostridium and their application to oligosaccharide production from nonstarchy polysaccharides using immobilized cells

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标题	Dietary-fiber-degrading enzymes from a human intestinal Clostridium and their application to oligosaccharide production from nonstarchy polysaccharides using immobilized cells 人肠梭菌膳食纤维降解酶及其在固定化细胞非淀粉多糖生产寡糖中的应用相关领域昆布丁酸梭菌果胶生物化学多糖发酵细菌化学低聚糖食品科学酶纤维素酶微生物学生物遗传学
网址	https://doi.org/10.1007/s00253-002-1015-7
DOI	10.1007/s00253-002-1015-7 doi
其它	期刊：Applied Microbiology and Biotechnology 作者：Nobuyoshi Nakajima; Kazuhíko Ishihara; Yoshiyuki Matsuura 出版日期：2002-07-01
求助人	赵小超在 2024-10-24 19:19:55 发布自吉林，悬赏 10 积分
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