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标题
An in vitro batch fermentation protocol for studying the contribution of food to gut microbiota composition and functionality
研究食物对肠道微生物组成和功能贡献的体外分批发酵方案
相关领域
发酵 食品科学 消化(炼金术) 生物 作文(语言) 体外 营养物 协议(科学) 生物技术 肠道菌群 细菌 微生物群 化学 生物化学 生物信息学 色谱法 医学 生态学 遗传学 病理 哲学 替代医学 语言学
网址
DOI
10.1038/s41596-021-00537-x doi
其它 期刊:Nature Protocols
作者:Sergio Pérez-Burillo; Silvia Molino; Beatriz Navajas-Porras; Álvaro Jesús Valverde-Moya; Daniel Hinojosa-Nogueira; et al
出版日期:2021-06-04
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