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Validation of projective mapping as potential sensory screening tool for application by the honeybush herbal tea industry
投影映射作为潜在感官筛选工具在蜜灌木凉茶行业应用的验证
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期刊:Food Research International 作者:Erika Ilette Moelich; M. Muller; Elizabeth Joubert; Tormod Næs; Martin Kidd 出版日期:2017-05-20 |
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