Olive Oil Processing: Current Knowledge, Literature Gaps, and Future Perspectives

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标题	Olive Oil Processing: Current Knowledge, Literature Gaps, and Future Perspectives 橄榄油加工：当前知识、文献差距和未来展望相关领域橄榄油质量（理念）过程（计算）单位（环理论）电流（流体）食用油工艺工程计算机科学工程类食品科学数学化学操作系统电气工程认识论哲学数学教育
网址	https://doi.org/10.1002/aocs.12207
DOI	10.1002/aocs.12207 doi
其它	期刊：Journal of the American Oil Chemists Society 作者：Eleni P. Kalogianni; D. Georgiou; Jahongir Hikmatilloevich Hasanov 出版日期：2019-03-29
求助人	谢本手在 2024-10-07 16:26:05 发布自湖南，悬赏 10 积分
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