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 Comparison of different methods for the determination of assimilable nitrogen in grape musts 不同方法测定葡萄汁中可同化氮的比较
相关领域
化学
氮气
凯氏定氮法
氨氮
游离氨基氮
色谱法
乙醇发酵
发酵
食品科学
有机化学
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期刊：LWT 作者：Erick Casalta; Jean-Marie Sablayrolles; Jean‐Michel Salmon 出版日期：2013-05-22 |
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