标题 |
![]() 肉桂醛对黑曲霉离体和干红辣椒生长及OTA产生的抑制作用及其机理
相关领域
黑曲霉
化学
食品科学
采后
丙二醛
防腐剂
生物化学
抗氧化剂
植物
生物
|
网址 | |
DOI | |
其它 |
期刊:Food Research International 作者:Jiang Chen; Hua Wang; Yuanshan Chen; Qiujin Zhu; Jing Wan 出版日期:2023-04-06 |
求助人 | |
下载 | |
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
|