Simultaneously deleting ADH2 and THI3 genes of Saccharomyces cerevisiae for reducing the yield of acetaldehyde and fusel alcohols

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标题	Simultaneously deleting ADH2 and THI3 genes of Saccharomyces cerevisiae for reducing the yield of acetaldehyde and fusel alcohols 同时缺失酿酒酵母ADH2和THI3基因降低乙醛和杂醇产量相关领域杂醇油乙醛酿酒酵母异丁醇异戊醇醇脱氢酶化学生物化学丙酮酸脱羧酶酵母发酵乙醇酒
网址	https://doi.org/10.1093/femsle/fnab094
DOI	10.1093/femsle/fnab094 doi
其它	期刊：FEMS Microbiology Letters 作者：Liang Wu; Yongdi Wen; Wen‐Ying Chen; Tongshuai Yan; Xiaofei Tian; et al 出版日期：2021-08-01
求助人	长檐在 2024-10-07 15:06:43 发布自广西，悬赏 10 积分
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