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标题
Alterations of meat quality, lipid composition and flavor in breast meat of laying hens with fatty liver hemorrhagic syndrome
脂肪肝出血综合征蛋鸡肉质、脂质组成和胸肉风味的变化
相关领域
食品科学 作文（语言） 风味 化学 语言学 哲学
网址
https://doi.org/10.1016/j.psj.2024.104360
AI链接 doi.org nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.psj.2024.104360 doi
其它 期刊：Poultry Science
作者：Shaobo Zhang; Panpan Sun; Honglei Guo; Xinbo Zhang; Manhua You; et al
出版日期：2024-09-26
求助人
愿喜 在 2024-11-29 19:42:46 发布自云南，悬赏 10 积分
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