Sweet protein brazzein as a promising sweetener

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标题	Sweet protein brazzein as a promising sweetener 甜蛋白brazzein作为一种有前途的甜味剂相关领域糖人造甜味剂食品科学肥胖糖尿病血糖医学化学内分泌学
网址	https://doi.org/10.33029/0042-8833-2024-93-1-61-71
DOI	10.33029/0042-8833-2024-93-1-61-71 doi
其它	期刊：Voprosy pitaniia 作者：E.V. Markova; Elena I. Leonova; Julia V. Sopova 出版日期：2024-01-01
求助人	Li 在 2024-11-14 16:10:01 发布自湖北，悬赏 10 积分
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