| 标题 |
 Improvement in the storage quality of fresh salmon (Salmo salar) using a powerful composite film of rice protein hydrolysates and chitosan 利用大米蛋白水解物和壳聚糖复合膜改善鲜鲑鱼贮藏品质的研究
相关领域
保质期
萨尔莫
食品科学
壳聚糖
钩吻
化学
复合数
聚乙烯
聚丙烯
过氧化值
渔业
材料科学
复合材料
生物
鱼
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food Control 作者：Qingzhi Yan; Lingling Wang; Xinyang Sun; Fan Fan; Jian Ding; et al 出版日期：2022-12-01 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
穆紫
爱静静
shinysparrow
寻道图强
嗯哼
HEIKU
互助遵法尚德
霉小欧
黑白
安静夏兰
美好乐松
pluto
Billy
vlots
带头大哥
wuwuwu
Hi_爱吃大米饭
nenoaowu
只谈风月
pgjwl
皖公网安备34019202002308
