A review of the antibacterial activity and mechanisms of plant polysaccharides

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标题	A review of the antibacterial activity and mechanisms of plant polysaccharides 植物多糖抗菌活性及其机理研究进展相关领域多糖抗菌活性细菌化学细胞壁单糖糖生物生物化学遗传学
网址	https://doi.org/10.1016/j.tifs.2022.03.020
DOI	10.1016/j.tifs.2022.03.020 doi
其它	期刊：Trends in Food Science and Technology 作者：Yin Zhou; Xinxin Chen; Tingting Chen; Xiaoqiang Chen 出版日期：2022-03-22
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