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 Investigation on the volatiles and aromatic characteristic of Raw Pu-erh tea with different storage durations by headspace solid-phase microextraction combined with gas chromatography-mass spectrometry and odor activity value analysis 顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用及香气活性值分析研究不同贮藏期普洱茶的挥发物和香气特征
相关领域
芳香
芳樟醇
化学
气味
风味
固相微萃取
壬醛
气相色谱-质谱法
气相色谱法
色谱法
质谱法
八醛
己醛
香叶醇
食品科学
精油
有机化学
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期刊：Research Square (Research Square) 作者：Jie Guo; Zhihao Yu; Meiyan Liu; Mengdi Guan; Aiyun Shi; et al 出版日期：2023-08-03 |
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