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 Olive by-products for functional and food applications: Challenging opportunities to face environmental constraints 功能性和食品应用的橄榄副产品：面对环境限制的挑战性机遇
相关领域
食品工业
橄榄油
业务
食品
食品加工
产品（数学）
附加值
新奇的食物
食品科学
生物技术
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工程类
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期刊：Innovative Food Science and Emerging Technologies 作者：M. Antónia Nunes; Filipa B. Pimentel; Anabela S. G. Costa; Rita C. Alves; M. Beatriz P.P. Oliveira 出版日期：2016-05-01 |
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