Antioxidant and ultraviolet shielding performance of lignin-polysaccharide complex isolated from spent coffee ground

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标题	Antioxidant and ultraviolet shielding performance of lignin-polysaccharide complex isolated from spent coffee ground 咖啡渣中分离木质素-多聚糖复合物的抗氧化和紫外线屏蔽性能相关领域化学抗氧化剂多糖羟基自由基水溶液堆积化学结构溶剂木质素紫外线热稳定性电磁屏蔽辐照有机化学核化学材料科学复合材料核物理学物理光电子学
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2023.123245
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2023.123245 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Lingying Fu; Yue Gong; Qi Zhou; Zhiqiang Ou; Xin Rao; et al 出版日期：2023-03-01
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