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Phospholipidomics of Bovine Milk Subjected to Homogenization, Thermal Treatment and Cold Storage
均质、热处理和冷藏牛乳的磷脂组学研究
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期刊:Food Chemistry 作者:Bolin Mou; Wenqing Yang; Shuang Song; Cai Shen; Worawan Panpipat; et al 出版日期:2022-01-01 |
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