BP neural network to predict shelf life of channel catfish fillets based on near infrared transmittance (NIT) spectroscopy

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标题	BP neural network to predict shelf life of channel catfish fillets based on near infrared transmittance (NIT) spectroscopy 基于近红外透射光谱的斑点叉尾鮰鱼片货架期BP神经网络预测相关领域鲶鱼透射率人工神经网络碱度保质期渔业硫代巴比妥酸鱼食品科学生物系统材料科学化学分析化学（期刊）数学色谱法人工智能计算机科学生物光电子学生物化学有机化学抗氧化剂脂质过氧化
网址	https://doi.org/10.1016/j.fpsl.2023.101025
DOI	10.1016/j.fpsl.2023.101025 doi
其它	期刊：Food Packaging and Shelf Life 作者：Shucan Mao; Jian Zhou; Hua Meng; Anzi Ding; Xin Li; et al 出版日期：2023-03-01
求助人	快乐雅柏在 2024-01-26 10:42:39 发布自北京，悬赏 10 积分
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