Computational characteristics of kinetic models for in vitro protein digestion: A review

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标题	Computational characteristics of kinetic models for in vitro protein digestion: A review 蛋白质体外消化动力学模型的计算特性
网址	https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2023.111690
DOI	10.1016/j.jfoodeng.2023.111690 doi
其它	期刊：Journal of Food Engineering 作者：Peter Adeoye Sopade 出版日期：2023
求助人	菲菲爱学习在 2023-08-15 13:29:30 发布自吉林，悬赏 10 积分
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