Bacterial cellulose/gelatin-based pH-responsive functional film for food freshness monitoring

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标题	Bacterial cellulose/gelatin-based pH-responsive functional film for food freshness monitoring 用于食品新鲜度监测的细菌纤维素/明胶pH响应功能膜相关领域食物腐败活性包装食品包装明胶纤维素食品科学化学小虾细菌纤维素食品安全改性大气保质期生物化学生物渔业细菌遗传学
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2024.129203
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2024.129203 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Shuo Yang; Qijun Ding; You Li; Wei Han 出版日期：2024-01-01
求助人	阴天的向日葵在 2024-01-11 19:26:01 发布自上海，悬赏 10 积分
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