标题 |
The key role of LeuRS in the development of the cleistothecium and the metabolization of the flavor during the fermentation of dark tea with Aspergillus montevidensis
蒙得维的斯曲霉黑茶发酵过程中LeuRS在闭囊体发育和风味代谢中的关键作用
相关领域
发酵
生物化学
生物
新陈代谢
代谢组学
风味
脂质代谢
化学
食品科学
生物信息学
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