Identification of Tyrosinase Inhibitory Peptides from Sea Cucumber (Apostichopus japonicus) Collagen by in silico Methods and Study of their Molecular Mechanism

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标题	Identification of Tyrosinase Inhibitory Peptides from Sea Cucumber (Apostichopus japonicus) Collagen by in silico Methods and Study of their Molecular Mechanism 刺参胶原蛋白中酪氨酸酶抑制肽的电子化学鉴定及其分子机制研究相关领域酪氨酸酶日本使徒生物信息学生物化学海参化学 IC50型肽酶三肽黑色素体外生物基因生态学
网址	https://doi.org/10.2174/1389203724666230622095013
DOI	10.2174/1389203724666230622095013 doi
其它	期刊：Current Protein & Peptide Science 作者：Hui Chen; Yourong Yao; Tingyu Xie; Honghui Guo; Sijin Chen; et al 出版日期：2023-11-01
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