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标题
MOFs-based moisture responsive essential oil hydrogel beads for fresh-cut pineapple preservation
MOFs基保湿精油水凝胶微珠在鲜切菠萝保鲜中的应用
相关领域
保质期 水分 化学 防腐剂 冷冻干燥 食品科学 茶树油 精油 化学工程 色谱法 有机化学 工程类
网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2024.139440 doi
其它 期刊:Food Chemistry
作者:Yuqing Tian; Lei Zhou; Jun‐Ping Liu; Kaibo Yu; Wenzhi Yu; et al
出版日期:2024-04-01
求助人
忧郁绝音 在 2024-09-12 18:11:59 发布自辽宁,悬赏 10 积分
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