Preparation and in vitro absorption studies of a novel polysaccharide‑iron (III) complex from Flammulina velutipes

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标题	Preparation and in vitro absorption studies of a novel polysaccharide‑iron (III) complex from Flammulina velutipes 金针菇多糖铁络合物的制备及体外吸收研究相关领域小火焰菌属化学多糖岩藻糖甘露糖流出半乳糖溶解度单糖生物化学铁质体外木糖食品科学发酵有机化学蘑菇
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2019.04.015
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2019.04.015 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Chen Cheng; Dechun Huang; Liyan Zhao; Chongjiang Cao; Guitang Chen 出版日期：2019-07-01
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